El Dr. Eduardo Enrique Alfaro Alcocer es médico especialista en Anatomía Patológica, con énfasis en Patología Gastrointestinal, Hígado y Páncreas, y formación en el Massachusetts General Hospital. Actualmente se desempeña en el Hospital México, donde coordina el área de Gastrointestinal, Hígado y Páncreas. Además, es profesor de posgrado de la Universidad de Costa Rica en la especialidad de Anatomía Patológica, impartiendo los cursos de Gastrointestinal y de Hígado y Páncreas, y ejerce como patólogo en el Laboratorio de Patología Especializada BioCENPAT.